科学研究证明，亚油酸、亚麻酸是必需不饱和脂肪酸，人体自身不能合成，必须依靠膳食补充。现今生活中，人们摄取的亚油酸过量，亚麻酸摄入量不足，已对人类健康造成不良影响。4∶1健康调和油不仅有效解决了两个必需脂肪酸对人体的摄取失衡问题，还弥补了当前几乎一统天下的亚油酸类食用油的营养健康缺陷，不仅让消费者得到营养，还兼顾到消费者的健康。
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申请号： 200710036568.9
申请日： 2007.01.18
名称： 亚油酸与亚麻酸之比为4∶1调和油
公开(公告)号： CN101006805
公开(公告)日： 2007.08.01
申请(专利权)人： 上海高寿康油脂有限公司
地址： 200237上海市徐汇区虹梅南路108号
发明 (设计)人： 高长社 国 际 申 请：
摘要
本发明提供一种含亚油酸与亚麻酸之比为4∶1孕妇健康调和油，该调和油是用紫苏油、亚麻油、葵花油、山茶油和豆油五种植物油调和，每种植物油的含量比例不确定，调和后，必需脂肪酸占总重量的50％，其中亚油酸含量为40％，亚麻酸含量为10％。本发明的优点是，食用植物油中增添了亚麻酸(C18∶3，ω-3)，它在人体肝脏酶的作用下，碳链加长，生长的二十碳五烯酸(C20:5， ω-3)，简称EPA，是清理血管血垢的主要物质，医学专家称为“血管清道夫”；碳链继续加长，生成的二十二碳六烯酸(C22∶6，ω- 3)，简称DHA，是形成大脑和视网膜的核心物质，占整个大脑的四分之一，营养学家称为“脑黄金”。因此，该配方对婴幼儿智力提高、视力保护、促进大脑细胞形成及增强大脑记忆力起着举足轻重的作用。
4∶1孕妇健康调和油（非转基因型）
产 品 篇
一、什么叫4∶1健康调和油
它是精选紫苏油、亚麻油、葵花油、麻油、豆油五种植物油的主要天然成份，根据人体每天的生理需求，选择人体不能合成的二个必需脂肪酸（4份亚油酸、1份亚麻酸），经科学调配而成的食用油。
二、营养油与健康油的区别
1. 营养油：是含1个必需脂肪酸（亚油酸）的食用油，常吃的食用油有菜籽油、棉籽油、花生油、葵花油、
玉米油等。
2. 健康油：是含2个必需脂肪酸（亚油酸和亚麻酸）的食用油，亚油酸与亚麻酸最佳配比依次为4∶1、
5∶1、6∶1。
脂肪酸篇
一、脂肪酸的分类
脂肪酸分饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。
二、脂肪酸的存在方式
1. 饱和脂肪酸：主要存在于陆产动物中，如猪、马、牛、羊、鸡、鸭、鹅等。
2. 不饱和脂肪酸：主要存在于植物油和水产动物中，如豆油、花生油、芝麻油、玉米油、葵花油、橄榄油、
鱼、虾等。
三、什么叫必需脂肪酸（ω-6、ω-3）
人体不能自身合成，必须从外界膳食中摄取的脂肪酸，叫必需脂肪酸，如：亚油酸、亚麻酸。
四、什么是非必需脂肪酸（ω—9）
人体能够自身合成，不需要从外界膳食中摄取的脂肪酸叫非必需脂肪酸，如油酸。
食 用 油 篇
一、对食用油的认识知多少
吃了一辈子油，只知道香，却不知道油中的主要成份是什么，更不知道缺少哪种成份会对人体健康有影响。
二、食用植物油的主要成份是什么
食用植物油的主要成份是不饱和脂肪酸，根据所含双键的多少，可分为油酸、亚油酸、亚麻酸三大主要成份。
1. 油酸（ω-9）：属非必需脂肪酸；
2. 亚油酸（ω-6）属必需脂肪酸；
3. 亚麻酸（ω-3）：属必需脂肪酸。
三、根据必需脂肪酸的多少可分为
1、营养油：含1个必需脂肪酸的食用油
1）油酸类：常见的有橄榄油、茶油；
2）亚油酸类：常见的有红花油、玉米油、葵花油、花生油、麻油等；
2、健康油：含2个必需脂肪酸的食用油
亚油酸、亚麻酸类：常见的有紫苏油、亚麻油、豆油等。
